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堅果種子類
  • 素食健康:五谷養五臟 食療養生更健康

    素食健康:五谷養五臟 食療養生更健康

    小米,大豆,高粱-五谷養五臟 食療養生更健康 閱讀全文>>
     2012-11-14 13:54:33
    標簽:粗糧 健康 
  • 亞麻籽的營養價值與食用功效

    亞麻籽的營養價值與食用功效

             亞麻籽 在人類歷史中已存在五千多年,它屬于種籽類,生長于世界各地,但以嚴寒地帶出產的方為上品,其中以加拿大西北部的亞麻籽營養質素為世界之冠! ∵@種小的紅棕色果實,有極強的堅果風味,即使在烤制食品中也是... 閱讀全文>>
     2012-10-25
  • 碧根果的營養價值與食用功效

    碧根果的營養價值與食用功效

              碧根果 是美國山核桃的果實,又名“長壽果”,它能補腎健腦,補中益氣,潤肌膚、烏須發。殼很脆,特好剝,就跟香榧一樣脆,而肉質介于大核桃與小核桃之間。它是全世界17種山核... 閱讀全文>>
     2012-2-28
  • 松子潤腸通便抗衰老

    松子潤腸通便抗衰老

        很多人都不了解松子的功效與作用,松子是眾多堅果中的一種,它不但延承了堅果所有的好處,同時還有屬于自己的功效與作用。相信很多人都愛吃松子,但對松子的功效與作用,你又了解多少呢?    1、抗衰老、潤膚美容    你絕對想象不到,在松子中含有極為豐富的維生素E,可以... 閱讀全文>>
     2011-12-22
  • 花生米的營養價值、食用功效與禁忌

    花生米的營養價值、食用功效與禁忌

              花生米 是指去掉花生殼的花生仁,事實上是花生的種子,整個的花生叫做果實,莢果。但一般還是叫做花生米! 『喗椤 』ㄉ某苑ê芏,有五香花生,麻辣花生,甜的,咸的......,味味俱全,非?... 閱讀全文>>
     2011-11-14
  • 專家支招根據體質選食堅果

    專家支招根據體質選食堅果

       核桃、杏仁、花生、榛子、瓜子等堅果營養豐富,而且每種堅果的營養都不同,我來教大家如何根據體質選擇適合自己的堅果! 『颂铱胺Q抗氧化之王,所含亞油酸、亞麻酸、磷脂以及維生素E、胡蘿卜素等營養成分對保護心血管,預防冠心病、中風、老年癡呆等大有裨益,老年人可以選擇每天吃... 閱讀全文>>
     2011-9-12
  • 春季常食芝麻醬補鈣益智有助兒童增高

    春季常食芝麻醬補鈣益智有助兒童增高

      芝麻醬富含豐富的鈣和鐵,都是兒童身體生長發育所需的營養要素  春季,是小兒生長的關鍵時期,一般來說,春季的孩子生長速度比其他季節明顯增快。一旦鈣、磷等生長素攝入不足或吸收不良,缺乏日光照射,或不能及時補充維生素D,都易發生佝僂病,也就是俗稱缺鈣。所以春季應該給孩子多補充一些生... 閱讀全文>>
     2011-4-18
  • 開心果可降低罹患癌癥的機率

        根據德州大學及德州女子大學的研究人員于美國癌癥研究協會 (AACR) 在休斯敦所舉辦的新式癌癥防治研究會議中所發表的一項研究指出,經常食用開心果可大幅降低罹患癌癥的機率! ∧壳耙阎_心果富含一種名為 γ-生育酚 (Gamma-Tocopherol) 的維生素... 閱讀全文>>
     2011-3-10
  • 核桃的高營養價值

    核桃的高營養價值

      篤、篤、篤,賣糖粥,叁斤核桃、四斤殼,吃儂肉、還儂殼,張家老伯伯,問儂討只小花狗,F給您送上“重新認識核桃”,請您花點時間好好看看。 核桃,又稱“胡桃”、“合桃”,在市面上一般的南貨店、食品店都有買,就是... 閱讀全文>>
     2011-2-28
  • 白果的營養價值與食用功效

    白果的營養價值與食用功效

        白果:又稱銀杏、公孫樹子。個如杏核大小色潔白如玉,其味甘、苦、澀,過食易引起腹泄。銀杏又名白果,是現存種子植物中最古老的孑遺植物。植物學家常把銀杏與恐龍相提并論,并有植物界的大熊貓之稱。銀杏屬于干果類,在諸多的干果中,銀杏的經濟價值排名第三。白果的價值主要體現在食用和藥用... 閱讀全文>>
     2011-2-21
  • 腰果的營養價值與食用功效

    腰果的營養價值與食用功效

               常綠喬木,樹干直立,高達10m。單葉革質、互生,橢圓型或倒卵形。圓錐花序,花枝總狀排序。果實由膨大的肉質花托(果梨,即假果)和著生在花托上的堅果(種籽,即真果)組成  形態特征 ... 閱讀全文>>
     2011-2-7
  • 開心果的營養價值與食用功效

    開心果的營養價值與食用功效

       開心果原義是一種干果,俗稱阿月渾子(Pistachio),又名“無名子”,類似白果,開裂有縫而與白果不同。有美國電影中文譯名為《開心果》,一款國產桌面社交游戲名為《開心果》,另有開心果交友娛樂虛擬社區,開心果還是一些娛樂明星粉絲團的稱呼。 ... 閱讀全文>>
     2011-1-24
  • “美國大杏仁”并非杏仁

    “美國大杏仁”并非杏仁

    美國大杏仁  年貨采購旺季漸漸到來,在炒貨中,很多上海消費者都對“美國大杏仁”很鐘情,認為其要比中國杏仁質量好,且兼具潤肺止咳功效。但業內專家指出,美國大杏仁并不是杏仁,而是扁桃仁,并沒有潤肺止咳的作用。      據悉,美國大杏仁的學名是扁桃仁,與杏仁分... 閱讀全文>>
     2011-1-13
  • 防癌抗衰老 揭秘開心果的營養價值

       防癌抗衰老揭秘開心果的營養價值開心果一直以來都作為大家最喜愛的零食,開心果的營養豐富、味道可口,是全球最受歡迎的堅果之一。今天專門推出開心果的營養價值文章一篇,幫你更深的了解開心果。      開心果的營養價值非常高,其含有的維生素E具有抗衰老的功效,可助人增強體... 閱讀全文>>
     2011-1-13
  • 天然保健美容食品: 杏仁的營養價值與食用功效

    天然保健美容食品: 杏仁的營養價值與食用功效

               杏仁:Almond;SweetAlmond  為薔薇科植物杏或山杏的部分栽培的干燥種子。又名:南杏仁、杏仁核、杏子、木落子、杏梅仁、白杏仁、光杏仁、... 閱讀全文>>
     2010-12-13
  • 不同堅果的不同食療保健功效

    不同堅果的不同食療保健功效

            堅果富含維E、銅、鎂等營養成分,眾多營養學家建議每天吃把堅果,更有益健康。其實不少堅果都有與眾不同的食療功效!   ∑つw老化,吃榛子:  榛子有助皮膚細胞的生長和再生。它富含的維E和脂肪酸,能保持皮膚細胞年輕,防止皺紋出現。每周吃四... 閱讀全文>>
     2010-11-25
  • 長壽果核桃的營養價值與食用功效

    長壽果核桃的營養價值與食用功效

      核桃:原產于近東地區,別名:又稱胡桃、羌桃,與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕點、糖果等,不僅味美,而且營養價值很高,被譽為“萬歲子”、“長壽果”。      營養成分      當代自然療法大師莫里森博士推薦的強心食品中就有... 閱讀全文>>
     2010-11-22
  • 花生核桃松子,大大降低膽結石風險

    花生核桃松子,大大降低膽結石風險

                花生核桃松子,大大降低膽結石風險(鄭慧文:美國加州大學藥學博士)  香香脆脆的花生、核桃、栗子、松子、杏仁片、番瓜子,老老少少都愛吃.但是有人怕這類食物熱量太高,總是不敢放膽大吃.但是想... 閱讀全文>>
     2010-11-18
  • 千果之王——板栗的營養價值與功效

    千果之王——板栗的營養價值與功效

           板栗(學名:Castanea mollissima),又名栗、中國板栗,是殼斗科栗屬的植物,原產于中國,分布于越南、臺灣以及中國大陸地區,生長于海拔370-2800米的地區,多見于山地,已由人工廣泛栽培。... 閱讀全文>>
     2010-10-7
  • 世界堅果之王:夏威夷果的營養價值和食用功效

    世界堅果之王:夏威夷果的營養價值和食用功效

    別名學名Macadamia integrifolia Maiden & Betche(光殼種)、M. ternaphylla S. Johnson(粗殼種) 又名昆士蘭栗、澳洲胡桃、澳洲堅果等。 形態特征山龍眼科Proteaceae,澳洲堅果屬Macadamia。 夏威夷... 閱讀全文>>
     2009-10-28
  • 橡子的營養價值

    橡子的營養價值

    別名: 學名栗繭、蒙古櫟,別名橡子樹、柞樹、蒙古柞。 形態特征: 橡樹又名櫟樹,是對殼斗科櫟屬植物的通稱。全世界共有櫟樹300多種,我國有60種左右。由于櫟樹能適應廣泛的氣候和土壤條件,所以在熱帶、溫帶、寒帶都有櫟屬樹種分布。橡樹生長迅速,抗干旱,少蟲害,無需專人管理,荒山野嶺,... 閱讀全文>>
     2009-9-14
  • 西瓜子的營養、食療作用及制作方法

    西瓜子的營養、食療作用及制作方法

       形態特征:西瓜子為葫蘆科植物西瓜的種仁。是深受人們歡迎的休閑食品之一,是日常零食的代表。西瓜子經過加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等。營養分析:西瓜子其中所含脂肪的數量與花生相當,但其蛋白質含量高于普通堅果,并富含多種礦物質,特別是鐵、鋅... 閱讀全文>>
     2009-6-25
  • 桃仁

    桃仁

    桃仁別名:毛桃仁、扁桃仁、大桃仁、光桃仁、炒桃仁使用提示:每次不超過25克桃仁為薔薇葉植物桃的種子。桃仁呈扁長卵形,長1.2~1.8cm,寬0.8~1.2cm,厚0.2~0.4cm,表面黃棕色至紅棕色,側面觀貝殼形、盔帽形、弓形或橢圓形,密布顆粒狀突起。一端尖,中部膨大,另端鈍圓... 閱讀全文>>
     2008-9-25
  • 榛子仁(炒)

    榛子仁(炒)

    榛子仁(炒)別名:山板栗、尖栗、棰子使用提示:每次20顆榛子為樺木科植物棒、毛榛、華棒、滇棒、川棒、的種仁,它果形似栗子,外殼堅硬,果仁肥白而圓,有香氣,含油脂量很大,吃起來特別香美,余味綿綿,因此成為最受人們歡迎的堅果食品,有“堅果之王”的稱呼;榛子也是人們果盤中干果的“?汀... 閱讀全文>>
     2008-9-24
  • 杏仁

    杏仁

    杏仁別名:南杏仁、杏仁核、杏子、木落子、杏梅仁、白杏仁、光杏仁使用提示:每次約10-20克Almond(prunus dulcis)杏仁為薔薇科植物杏或山杏的部分栽培種味甜的干燥種子。杏果和杏仁都含有豐富的營養物質,杏仁有苦甜之分,甜杏仁可以作為休閑小吃,也可做涼菜用;苦杏仁一般... 閱讀全文>>
     2008-9-23
中國素食網
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