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綜合新聞

拒絕殘忍——時尚素食主義

時間:2011-4-21   作者:51veg.cn   來源:中國素食網   閱讀:29059   評論:0
內容摘要:     什么是嚴格素食時裝?這是指不含任何動物制品,且在生產全過程中沒有動物受到傷害的服裝和配飾。很多進行了一段時間嚴格素食的人都會開始接受素食時裝的概念。即便一個人并不怎么關心動物,出于保護地球的目的,他還是應該對這種生活方式稍作了解! egan,在英文中指那些...

  

拒絕殘忍——時尚素食主義
 

  什么是嚴格素食時裝?這是指不含任何動物制品,且在生產全過程中沒有動物受到傷害的服裝和配飾。很多進行了一段時間嚴格素食的人都會開始接受素食時裝的概念。即便一個人并不怎么關心動物,出于保護地球的目的,他還是應該對這種生活方式稍作了解。

  Vegan,在英文中指那些崇尚環保、拒絕食用及使用動物制品的人。與攝取蛋奶制品的素食者(vegetarian)不同,vegan對包括肉、禽、魚、貝類、蛋奶制品、毛皮、皮革、毛料以及絲在內的一切動物產品都敬而遠之,因而被稱為“嚴格素食主義者”,或是“純粹素食主義者”。

  嚴格素食主義并不是一個很新的概念。早在2002年,《時代》雜志曾經聯合CNN對美國人做過一份民意測驗,根據該測驗的結果,4%的美國人認為自己是素食主義者,其中5%自稱為嚴格素食者——以這個樣本推算,早在當時就有大約50萬美國人在執行嚴格素食的生活信條。

  時至今日,隨著臭氧層的日漸薄弱,加入嚴格素食大軍的人數自然又有了大幅飆升——當然,與全球人口數目比起來,他們仍然只是很微小的一部分。而只要對新聞稍加留意,你就會發現,這個隊伍里最有影響力的領軍人物,幾乎無一不來自時尚圈和娛樂界。

  明星效應

  Ginnifer Goodwin的午餐是意大利面和小麥粉面團。到今天為止,她成為嚴格素食者已經滿一年了。“而且,我更享受素食美食了。因為不吃動物制品,我得以減少了不少卡路里攝入量——當然我會到別的領域去補充。如今我的膽固醇指數降低了。雖然我吃得比以前多,身材卻沒變化。要知道,這很合我的意,因為我天生是個大胃口。”

  讓Goodwin轉向嚴格素食主義的原因聽上去好像太簡單了。一天早晨,她在給自己倒咖啡。“我們正在拍攝這一季的《大愛一場》(Big Love),劇組都住在酒店里。我那段時間在大量地做瑜伽——量真的很大。我聽說,當你在演這一類戲的時候,這種事也不算很不尋常。”她解釋說,“總之,我那天正在往咖啡里倒牛奶——只能說,突然間我意識到正倒進咖啡杯里的是什么東西。我覺得太惡心了,因為過去我從沒停下來仔細想過牛奶究竟是什么。奶制品一向都是我最喜歡的食物之一!我心想:‘這感覺肯定只是一時的。’可是到吃午飯的時候我還是感到很惡心。在接下來的幾天里,我開始思索自己吃的每樣東西究竟來自哪里。”

  從那時起,Goodwin開始閱讀有關營養學和動物待遇的書籍。“我很重視健康,不想變得營養不良。”她說,“我發覺肉類和奶制品并不是人類所必需的。即便不吃這些東西,我們也能獲取所有身體所需的營養素。我還了解到了畜牧業的內幕,發覺奶牛以及其他動物在飼養過程中都遭受了非?膳碌拇。這些真相讓我徹底改變了——我甚至還為了自己過去所支持的這種罪惡產業而哭了一整天。接著我對自己說,好吧,既然我并不需要攝入和穿戴動物制品,那又為什么要幫助這種讓它們——嗯,活得不開心的產業呢?”

  然而,基于大部分人的認識,食物除了可以用來果腹和補充人體必需營養之外,還是一項重要的人生樂趣。出于眾所周知的原因,明星和模特對熱量的攝入比普通人要謹慎得多,因而想要做到完全素食,對他們而言要相對簡單。但是問題擴展到時裝領域,就沒有那么簡單了。即便素食減肥法功效卓著,很多人也很難放棄對一個鱷魚皮包的眷戀之情。事情還不止是拒絕珍稀動物皮革和皮草那么簡單,對嚴格素食主義者而言,任何產自動物的副產品,從羊毛到小牛皮再到桑蠶絲,都是不能接受的。

  令人驚訝的是,在時尚素食主義這方面,好萊塢明星竟然也是最大的推波助瀾者。Natalie Portman、Alicia Silverstone、Woody Harrelson和Joaquin Phoenix都爭相公開自己的嚴格素食立場。而他們的熱情顯然感染了不少趕時髦的消費者——至少,即便這些消費者對嚴格素食的價值觀并不怎么在意,他們也還是會在大明星的鼓動之下花錢購買環保時裝。

拒絕殘忍——時尚素食主義

 

  純素時尚代表

  Stella McCartney無疑是時尚素食者的卓越代表。她不僅在設計中長期堅持用人造材料取代動物皮草,還曾因反對使用皮革而拒絕了Gucci集團的邀請。她為PETA拍攝的最新廣告在09秋冬巴黎時裝周上揭曉——在這個名為“因時尚遭竊”(Stolen for Fashion)的廣告中,一條鱷魚和一只小兔正與一名用它們的毛皮做配飾的設計師對峙。而她旗下的有機護膚品CARE by Stella McCartney也已推出——這個售價不菲的品牌宣稱其配方絕不含石油化學物矽、化學防腐劑以及可致癌的物質parabens,不含任何動物成分,不選用瀕臨絕種的植物,且絕不以動物作實驗測試。“原因并不僅僅在于我不吃動物,或是有5億只動物為時尚產業而慘遭殺戮,而是因為我相信皮革和皮草與環境相關——在皮革加工過程中使用的化學藥品會污染水資源,這對環境的影響非常大。”McCartney說。

  McCartney并不是時尚界唯一的素食主義者。越來越多時裝品牌和時裝店開始抵制動物制品,其中包括像WholeFoods這樣的全美連鎖店,像Moo Shoes這樣的小型精品店,像Pangea這樣的網上商店,以及像Moral Fiber、Real Fake、Novacas和Matt&Nat這樣的環保品牌。對于嚴格素食主義的極端分子而言,它們做得也許還很不夠,但是對那些對素食心存好感、正在觀望中或是剛剛進入這一領域的消費者而言,它們也許能在改變生活方式的天秤一端多加幾個砝碼,讓這些人把嚴格素食的信條從廚房帶進衣帽間。

  “今天的消費者對這些問題更加重視了:他們穿什么、為什么穿,以及他們穿著的衣物會為環境造成什么影響。”紐約的時裝零售顧問RobertBurke說。他指出,忽略這些問題的做法“如今會讓你變得不性感”。

  環保商店OrganicAvenue的店主DeniseMari說:“過去,做個嚴格素食者意味著你要放棄很多。如今我們換了一個方式來推廣我們的理念。不再一味告訴別人生存的基本需要,而是教他們如何把素食變成一種容易接受的、有趣的生活方式。我們想讓別人忍不住說:‘啊,看看這有多時髦啊!我真想這么穿。’”Mari的商店出售以麻和竹纖維制作的上衣和連衣裙,甚至還有用“不殺生絲綢”(ahimsasilk)縫制的男式西裝。

  所謂的“不殺生絲綢”,是由印度人Kusuma Rajaiah研究出的一種無需殺死蠶蛹即能取得蠶繭的技術。在傳統的絲綢制造過程中,工人們把蠶繭放入滾燙的開水來獲得蠶絲。“不殺生絲綢”則等到蠶蛾破繭而出之后才開始處理蠶繭。

  可見,開發新技術是實現時尚素食主義的重要環節。紐約的Kaight店專門出售以回收羊絨和羊毛面料手工縫制的服裝,設計師Linda Loudermilk則用一種可分解的木質紙漿纖維制成的名叫Lyocell的面料做衣服。此外,用合成麂皮和皮革制作的包袋在一家名為NYArtificial的商店出售。

  巨大商機

  環保時尚并不是單純的良心產業,更是一個巨大的商機。今天的商家將客戶定位作了外擴——他們的目標客戶不僅僅是那些忠實的嚴格素食主

  義者,還包括很大一部分的“隨機素食者”。這些人可能只進行有選擇性的素食,或是偶爾吃素,但英敏特信息咨詢公司(MintelInternational)的一份調查指出,他們才是“最主要的消費人群”。

  正因為如此,環保時尚成了人人都想分一杯羹的產業——畢竟誰也保不準你明天醒來會不會突然想要為拯救地球出一份力。短短幾年以前,那些可憐的嚴格素食主義者要想盡辦法才能買到合乎自己價值觀的商品。他們不得不到Vegan Essentials等少數幾個網上商店去購買合成面料服裝、塑膠鞋和帆布靴,選擇也少得可憐。今天,就連最有名的商家和品牌也開始推出時髦的時尚素食產品線。Vans與滑板明星Geoff Rowley合作,開發了用合成絨面革和合成橡膠制成的環保板鞋——就連這么個家喻戶曉的大眾品牌也知道要用“無殘忍人造風”來打廣告了。

  “這類設計是很有市場的。”零售商Alex Guzman說,“顧客想要為保護動物、維護人權和促進環保出一份力,可他們并不想因此就背著書店里買的那種帆布包上街。”

  為什么Stella McCartney那些用帆布、棉麻、透明合成樹脂和人造革制作的鞋子和手袋即便標出高達800美元的高價也不怕滯銷?為什么著名的嚴格素食主義者Natalie Portman去年1月為紐約精品店Te Casan設計的Vegan系列鞋款盡管設計簡單、色彩單調,用料也不昂貴,卻要賣到200美元上下?秘訣就在于讓愛趕時髦的人們感到,這是幫助他們躋身時尚行列的一大手段。當然,有些新顧客是很挑剔的,一旦新產品品質達不到他們過去習慣使用的常規產品的標準,他們就寧愿原地觀望。他們也許很樂意嘗試用回收羊絨面料做成的包裹式連衣裙,卻又在人造革皮鞋面前望而卻步。“假如這些鞋子就跟我那些手工制作的牛皮鞋一樣舒服,那我會考慮更換的。”他們會說。

  比較容易爭取的人群在大學校園里——這里有不少新晉的時尚愛好者。“大學生對于不穿真皮的生活方式更容易接受。”英敏特信息咨詢公司的Marcia Mogelonsky說,“他們從小就對3R原則耳熟能詳:精簡、循環、再使用(reduce,recycle,reuse)。跟嬰兒潮那一代人不同,他們不會覺得嚴格素食者是怪人。”對嚴格素食主義的大力推廣者而言,與其用嚴峻的事實去恐嚇他們的爭取對象,還不如在產品本身上下工夫,讓它們變得更吸引人。而比起專門面向嚴格素食者的商店,在綜合性大商場反而更容易爭取到顧客。一個非素食者不太會特地走進素食商店,但他也許會很樂意在類似正大廣場之類的地方購買麻質浴簾、竹纖維地板和有機棉T恤——說不定同時還會買上一份素雞。


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